SN/T 3729.10-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第10部分：香蕉成分檢測 實時熒光PCR法

SN/T 3729.10-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第10部分：香蕉成分檢測 實時熒光PCR法（2014-6-1實施）
SN/T 3729的本部分規定了出口食品和飲料（油、酒基等精加工食品除外）中香蕉成分的實時熒光PCR檢測方法。
本部分適用于果汁、果醬及其他以水果味原輔料的食品中香蕉成分的定性檢測。本部分所規定方法的最低檢出限（LOD）為1%（質量分數）。