國際食品法典委認為面粉增白劑限值過寬

    據《北京青年報》訊  記者從國際食品添加劑法典委員會第41屆會議上獲悉，20種食品添加劑的新標準或修訂標準，以及111種香料的新標準即將出臺，并將于今年7月在國際食品法典大會上進行審議，核準后將成為新的國際食品添加劑標準。

    對于國內消耗比較大的食品面粉添加劑的使用規定，會議認為，以往的二氧化氯(漂白作用)2500毫克/公斤的限值過寬，其可接受的水平應為普通面粉0-40毫克/公斤、特殊面粉為40毫克/公斤-75毫克/公斤。對于面粉增白劑過氧化苯甲酰，此次會議認為原有的規定是合適的。