全國屠宰加工標準化技術委員會關于對《畜禽肉質量分級 牦牛肉》等3項農業行業標準征求意見的函

各委員、各有關單位及專家：

按照農業行業標準制修訂計劃，全國屠宰加工標準化技術委員會組織完成了《畜禽肉質量分級 牦牛肉》等3項農業行業標準征求意見稿的起草工作，現公開征求意見。請于2025年9月4日前反饋修改意見，如無意見亦請復函說明。

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聯系人：曲  萍  高勝普

電  話：010-59194776

傳  真：010-59194667

E-mail：tuzaibiaozhun@163.com

地  址：北京市朝陽區麥子店街20號樓421室

中國動物疫病預防控制中心（農業農村部屠宰技術中心）屠宰標準處

郵  編：100125

附件：1. 《畜禽肉質量分級 牦牛肉》（征求意見稿）及編制說明

2. 《畜禽肉質量分級 水牛肉》（征求意見稿）及編制說明

3. 《畜禽肉質量分級 平涼紅牛肉》（征求意見稿）及編制說明

4. 農業行業標準意見反饋表

全國屠宰加工標準化技術委員會

2025年8月4日

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