各有關部門（單位）、食品生產經營企業：
為助推我省地方特色食品產業發展，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例規定，我委決定即日起在全省范圍內向社會公開征集2026年食品安全地方標準制定修訂立項建議。
一、立項范圍
食品安全地方標準制定修訂立項征集范圍除應符合《中華人民共和國食品安全法》第二十九條和《食品安全標準管理辦法》第三十九條之規定外，還應滿足以下要求：
（一）地方特色食品加工或餐飲制作配套的生產加工衛生規范。
（二）采用地方特有可食用原料并按照傳統工藝生產，且涉及食品安全指標或要求，現有食品安全國家標準不能覆蓋的食品或產品。
（三）符合我省產業發展扶持政策，有一定產業規模、有傳統食用習慣、有一定研究基礎、地域特色明顯的特色食品或產品。
（四）與地方特色食品標準配套的檢驗方法與規程。
（五）已公示或批準納入“食藥物質”目錄管理的藥材暫不在本次立項征集范圍。
二、申報要求
（一）立項建議應充分考慮我省食品產業發展的實際需求，標準能規范食品企業生產、助力相關產業發展，或便于食品安全監管和工作管理，并提出標準立項申請。
（二）立項建議應當具備一定的研究基礎，標準制定修訂時機成熟。主要技術內容科學合理，在行業內得到廣泛認可。建議應包括需解決的重要問題、立項背景和理由、目前的研究進展、基本的控制指標設計、現有食品安全風險監測結果和評估結論等。
（三）立項申報牽頭單位應為相關領域的技術機構、科研機構、教育機構、學術團體、行業協會或食品生產經營龍頭企業，具有標準研制相關經驗和項目開展需要的工作經費，鼓勵相關單位聯合組成項目協作組，共同承擔標準研制工作。
（四）立項申報項目負責人應當為在職人員并具有高級專業技術任職資格，熟悉食品安全標準管理法律法規，能夠提供或協調相應保障條件，并確保標準1－2年內完成研制發布。
三、報送資料及時限
（一）報送資料。申報單位登錄“貴州省食品安全地方標準平臺”（https://spdb.gzscdc.org.cn/home），進行申報用戶注冊后在線填寫《食品安全地方標準制定修訂立項申請表》開展項目申報。
（二）報送時限。請于2026年4月30日前完成修訂立項申請表的在線提交。
聯 系 人：張德著 許芳
聯系電話：0851－86824357
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2026年3月5日
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