衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）有關(guān)問題的復(fù)函

　　衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕919號(hào)

　　質(zhì)檢總局辦公廳：

　　你廳《關(guān)于請(qǐng)明確〈食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)〉有關(guān)問題的函》（質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2011〕765號(hào)）收悉。經(jīng)研究，《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）調(diào)整了原標(biāo)準(zhǔn)允許使用的39個(gè)食品添加劑品種，現(xiàn)函復(fù)如下：

　　一、刪除過氧化苯甲酰、過氧化鈣。理由是：國家已規(guī)定禁止其作為食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用。

　　二、對(duì)羥基苯甲酸丙酯、對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉鹽、噻苯咪唑等3種物質(zhì)，經(jīng)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，不符合食品添加劑安全性要求，不得作為食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用。

　　三、天然維生素E與維生素E合并，可以繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用；酪蛋白磷酸肽、酪蛋白磷酸鈣肽、乳鐵蛋白等3種物質(zhì)已調(diào)整到新修訂的《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）中，可以作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用。

　　四、次氯酸鈉、二氧化氯、過氧化氫、過氧乙酸、氯化磷酸三鈉、十二烷基苯磺酸鈉、十二烷基磺酸鈉等7種物質(zhì)已列入《食品用消毒劑原料（成份）名單（2009年版）》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕17號(hào)），可以作為食品用消毒劑及其原料繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用，不再作為食品用加工助劑管理。

　　五、1-丙醇、4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤、單乙醇胺、二氯異腈氰尿酸鈉、凡士林、硅酸鈣鋁、琥珀酸酐、己二酸、己二酸酐、甲醛、焦磷酸四鉀、尿素、三乙醇胺、十二烷基二甲基溴化胺（新潔爾滅）、鐵粉、五碳雙縮醛、亞硫酸銨、氧化鐵、銀、油酸、脂肪醇酰胺、脂肪醚硫酸鈉等23種物質(zhì)，缺乏食品添加劑工藝必要性，不得作為食品用加工助劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用。如擬將以上物質(zhì)作為食品添加劑或食品用加工助劑的，應(yīng)當(dāng)依法提出食品添加劑新品種行政許可申請(qǐng)。

　　專此函復(fù)。

　　二○一一年九月三十日