北京開始征集2024年度食品安全地方標準立項建議

2023年5月4日，北京市衛(wèi)生健康委員會發(fā)布關于征集2024年度食品安全地方標準立項建議的公告，截止日期為2023年7月1日。

食品安全地方標準的立項范圍為沒有食品安全國家標準的地方特色食品，包括地方特色食品原料及產(chǎn)品、與地方特色食品配套的檢驗方法與規(guī)程、與地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求等。不包括食品安全國家標準中通用標準或食品產(chǎn)品標準等已經(jīng)涵蓋的食品、檢驗方法。

 地方特色食品，指在本市有30年以上傳統(tǒng)食用習慣的食品，包括本市特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標或要求現(xiàn)有食品安全國家標準不能覆蓋的食品。