湖南省《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 梔子花》征求意見

湖南省衛(wèi)生健康委近日發(fā)布通知，面向社會(huì)公開征求《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 梔子花》（征求意見稿）的意見，意見反饋截止時(shí)間為2025年6月30日。此舉旨在為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供規(guī)范依據(jù)。

梔子花是茜草科梔子屬植物梔子（Gardenia jasminoides Ellis）的花，在湖南省各地?fù)碛杏凭玫姆N植歷史和廣泛的應(yīng)用傳統(tǒng)。長期以來，梔子花從花朵的觀賞，到食用開發(fā)，再到鄉(xiāng)村農(nóng)文旅融合發(fā)展，促成梔子花在湖南不僅可供觀賞，而且成了一種特色產(chǎn)業(yè)，成了湖南的特色區(qū)域品牌。

然而，由于梔子花尚未被納入普通食品原料管理目錄，其在市場流通、加工銷售等方面仍存在諸多限制，導(dǎo)致其經(jīng)濟(jì)價(jià)值未能得到充分挖掘和有效利用。為了打通這一“瓶頸”，保障公眾飲食安全，使監(jiān)管有據(jù)可依，并進(jìn)一步提升梔子花種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，湖南省決定制定《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 梔子花》，從食品安全角度對梔子花的食用安全性、加工條件、檢測要求等進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)范。

該標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)將有助于推動(dòng)梔子花從傳統(tǒng)觀賞用途向食品、保健品、文旅產(chǎn)品等多元化方向延伸，促進(jìn)湖南本地特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，也為消費(fèi)者提供更多元、安全的食品選擇。