本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖葫蘆用調(diào)味糖漿技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖、冰糖中的一種或兩種為主要原料，添加或不添加果葡糖漿、麥芽糖、紅糖、赤砂糖、黑糖、槭樹(shù)糖漿、低聚異麥芽糖、海藻糖、食用葡萄糖、葡萄糖漿（粉）、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、低聚糖、食用鹽、濃縮果蔬汁（漿）、復(fù)合調(diào)味料、檸檬酸、瓊脂、明膠、卡拉膠、瓜爾膠、槐豆膠、黃原膠中的一種或幾種中的一種或幾種，加水調(diào)配溶解，煮沸，灌裝，高溫殺菌工藝加工而成的糖葫蘆用調(diào)味糖漿。