本標準規定了零千牌鈣軟膠囊的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯運和保質期。

本標準適用于以碳酸鈣為原料，以核桃油、明膠、純化水、甘油、蜂蠟、二氧化鈦、山梨酸鉀（以山梨酸計）為輔料，經混合、過濾、壓丸、干燥（囊皮水分≤10%）、包裝等主要工藝加工制成的具有補充鈣功能的零千牌鈣軟膠囊。本品功效成分為碳酸鈣。