本標準規定了益生菌營養飲品的術語和定義、技術要求、食品添加劑和營養強化劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。

本標準適用于以檸檬濃縮液、柚子濃漿、濃縮梨汁、無水奶油、中鏈甘油三酯、葵花籽油、玉米油、大豆油、花生油、核桃油、橄欖油、棕櫚油、菜籽油、椰子油、火麻油、DHA藻油、花生四烯酸中幾種為主要原料，添加益生菌粉（兩岐雙岐桿菌、長雙歧桿菌嬰兒亞種、長雙岐桿菌長亞種、短雙岐桿菌、青春雙岐桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌干酪亞種、唾液鏈球菌嗜熱亞種、羅伊氏粘液乳桿菌），選擇性添加乳酸菌粉（《可用于食品的菌種名單》中的乳酸菌粉）、果蔬粉、藥食同源粉（白蕓豆、茯苓、黃芪、德苡位低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖、水蘇糖、菊粉、抗性糊精、煙酸、維生素B₆、維生素B₁₂、維生素D、維生素E、乙二胺四乙酸鐵鈉、葡萄糖酸鋅、檸檬酸鈣、牛初乳粉、接骨木莓、槐米、蛋黃球蛋白粉、姜黃粉、牛脾肽粉、葉黃素酯、藜麥纖維粉、藜麥水解蛋白粉、y-氨基丁酸的一種或幾種，添加或不添加食品添加劑（微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、赤蘚糖醇、磷脂、天然胡蘿卜素、抗壞血酸、抗壞血酸鈉、抗壞血酸鈣、檸檬酸、檸檬酸鈉中的一種或多種）食用香精，經稱量、調配、混合或加熱攪拌（或微乳化）、灌裝、包裝等工序制成的可直接食用或加常溫水沖調后飲用益生菌營養飲品。