本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了產(chǎn)品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期及召回。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、紅豆、食糖為原料，適量添加雞蛋、黑米、紅棗、當(dāng)歸、黃芪、黨參、玉竹、桂圓、枸杞、牡蠣、姜、黃精、葛根、黑芝麻、蜂蜜、薄荷、人參（人工種植）、西洋參、鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉為輔料，經(jīng)預(yù)處理、煮料、灌裝、殺菌、冷卻、包裝等工序制作而成的罐頭食品。