本標準規(guī)定了調(diào)味茶的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、普洱茶、白茶中的一種或幾種為主要原料，輔以水果干（片）、果蔬粉、干制可食用花卉【桂花、茉莉花、金銀花、代代花、丹鳳牡丹花、菊花（亳菊、杭白菊、懷菊、貢菊）、槐花、關(guān)山櫻花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、玫瑰茄（洛神花）中的一種或幾種】、冬青科苦丁茶、枸杞（紅枸杞和黑枸杞）、蒲公英、荷葉、薄荷、山楂、決明子、胖大海、橘皮、陳皮、甘草、梔子、桑葉、茯苓、酸棗仁、百合（干）、葛根、黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉、麥冬、香辛料、熟薏苡仁、玄米茶、苦蕎茶、熟薏米、熟制谷物雜糧、冰糖、食糖、淀粉糖、蜂蜜、食品用香精中的幾種，經(jīng)揀選、干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、調(diào)配混合、包裝加工而成的調(diào)味茶。

根據(jù)原輔料不同可將產(chǎn)品分為不同種類。