本標準規定了風味飲料濃漿的分類、要求，以及檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以生活飲用水（活性炭吸附、過濾）為主要原料，添加果葡糖漿、白砂糖、冰糖、赤砂糖、葡萄糖、麥芽糖、谷物雜糧【紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆、竹豆、赤小豆、豌豆、青稞、燕麥、藜麥、玉米、花生、小米、高粱米、黑米、紫米、血糯米、薏仁米中的一種或多種】、西米、果蔬【梨、草莓、蘋果、山楂、楊桃、榴蓮、桃、黃桃、杏、芒果、菠蘿、獼猴桃、香蕉、菠蘿蜜、木瓜、檸檬、金桔、葡萄、藍莓、桂圓、雪蓮果、甘蔗、百香果、羅漢果、枇杷、紅棗、蓮藕、馬蹄（荸薺）、甜玉米（或糯玉米）、芋頭、芡實、薏仁、香芋、白茅根、海底椰片、枸杞、葡萄干、土豆、山藥、紅薯、紫薯、甘薯、馬鈴薯、木薯、紅蘿卜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、生姜中的一種或多種】、陳皮、百合、蓮子、銀耳、金銀花、桂花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、玫瑰茄（洛神花）、茯苓、甘草、桑葉、薄荷、果漿【檸檬果漿、柚子果漿、桔子果漿、藍莓果漿、椰子果漿、葡萄果漿、青檸果漿、香梨果漿、荔枝果漿、金桔果漿、橙子果漿、楊梅果漿、山楂果漿、水蜜桃果漿、黃桃果漿、白桃果漿、櫻桃果漿、紅棗果漿、百香果果漿、桑葚果漿、李子果漿、枇杷果漿、青梅果漿、蔓越莓果漿、山竹果漿、香芋果漿、藍莓果漿、芒果果漿中的一種或多種】、紅茶粉、綠茶粉、固體飲料（椰子粉、咖啡粉、水蜜桃粉、葡萄粉、紫薯粉、草莓粉、仙草粉）、乳粉【脫脂乳粉、全脂乳粉】、魔芋粉中的一種或多種，再添加乙酰磺胺酸鉀、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、三氯蔗糖（蔗糖素）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、山梨糖醇和山梨糖醇液、麥芽糖醇和麥芽糖醇液、羥丙基淀粉、海藻酸鈉、海藻酸鉀、氯化鉀、乳酸、乳酸鈉、乳酸鉀、 羧甲基纖維素鈉、微晶纖維素、磷酸酯雙淀粉、醋酸酯淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化單、雙甘油脂肪酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、乳酸脂肪酸甘油酯、乙酰化雙淀粉己二酸酯、黃原膠、卡拉膠、瓜爾膠、果膠、槐豆膠、阿拉伯膠、結冷膠、明膠、磷脂、 D-異抗壞血酸鈉、抗壞血酸（又名維生素 C，抗氧化劑）、抗壞血酸鈉、抗壞血酸鈣、DL-蘋果酸、L-蘋果酸、DL-蘋果酸鈉、檸檬酸、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、柑橘黃、高粱紅、天然胡蘿卜素、甜菜紅、辣椒紅、著色劑【焦糖色(普通法）、焦糖色(亞硫酸銨法) 、焦糖色（加氨生產）、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅中的一種或多種】(僅限果味飲料濃漿使用)、日落黃、亮藍、檸檬黃、食品用香精中的一種或幾種，經調配、混合、攪拌、熬煮、灌裝、封口、包裝、殺菌或不殺菌而制成的風味飲料濃漿。

產品根據所用原料的不同分為：果蔬味飲料濃漿、雜糧風味飲料濃漿、糖漿風味飲料濃漿。