Q/HJC 0006 S-2011 速凍豆類蔬菜

Q/HJC 0006 S-2011 速凍豆類蔬菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍豆類蔬菜的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮豆類蔬菜為原料，經(jīng)挑選、清理、去殼（或去豆莢頭）、篩選、清洗、漂燙（或不漂燙）、蒸煮（或不蒸煮）、冷卻（不冷卻）、瀝水、速凍、分揀、包裝等工藝加工而成的速凍豆類蔬菜。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。