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GB 5009.8-2023 食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定
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標準類別 國家標準 發布日期 2023-09-06
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2024-03-06
頒發部門 國家衛生健康委員會,國家市場監督管理總局 廢止日期 暫無
標準介紹
GB 5009.8-2023 食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定
本標準代替GB 5009.8-2016 食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定
本標準代替GB 5413.5-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定
本標準規定了食品中果糖、葡萄糖﹑蔗糖、麥芽糖﹑乳糖的測定方法。
第一法高效液相色譜法﹐適用于糧食及糧食制品,乳及乳制品﹑果蔬及果蔬制品,甜味料,糖果、飲料和嬰幼兒食品中果糖﹑葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定。
第二法離子色譜法,適用于食品中果糖、葡萄糖﹑蔗糖、麥芽糖﹑乳糖的測定。
第三法酸水解-萊因-埃農氏法,適用于食品中蔗糖的測定。
第四法萊因-埃農氏法,適用于嬰幼兒食品和乳品中乳糖的測定。
相關公告：國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局關于發布《食品安全國家標準 茶葉》（GB 31608-2023）等85項食品安全國家標準和3項修改單的公告（2023年 第6號）
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 標簽： 乳糖  果糖  葡萄  葡萄糖  蔗糖  麥芽糖 
 食品百科： 乳糖  果糖  葡萄  葡萄糖  蔗糖  麥芽糖 
 論壇標簽： 乳糖  果糖  葡萄  葡萄糖  蔗糖  麥芽糖 
 相關專題： 食品安全國家標準專題  GB 5009食品理化檢驗標準 
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