本標準規定了飼料中氨基酸測定的毛細管電泳法。

本標準適用于配合飼料、濃縮飼料、添加劑預混合飼料和飼料原料中氨基酸含量的測定。可測定的氨基酸種類包括胱氨酸、賴氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、谷氨酸、組氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸與異亮氨酸之和、酪氨酸和苯丙氨酸的測定，不適用于蛋氨酸和色氨酸含量的測定。