國家標準計劃《孜然》由442(中華全國供銷合作總社)歸口,TC408(全國辛香料標準化技術委員會)執行,主管部門為中華全國供銷合作總社。擬實施日期:發布后6個月正式實施。
主要起草單位中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、新疆維吾爾自治區農業技術推廣總站、中國農業科學院西部農業研究中心、新疆維吾爾自治區農業科學院、岳普湖孜然科學技術院有限公司、新疆維吾爾自治區種業發展中心、新疆遠大綠色農業發展有限公司、中國農業科學院麻類研究所、揚州大學、南京農業大學、巴州天創農業科技有限公司、唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心、黑龍江譜尼測試科技有限公司、南京財經大學、淮陰師范學院、山東農業大學、南京野生植物綜合利用研究設計所。
主要起草人張鋒倫、傅雷、王純武、朱愛國、雷鈞杰、陳繼康、聶石輝、劉恩良、沈娟、胡衛成、古舜林、馬騰、李進、李偉、張跡、張永強、趙浩含、鐘曉英、畢海燕、陳傳信、李娟、侯玉婷、羅正乾、馬建濤、趙麗麗、付冬梅、侯北偉、宗偉璐、陳蕾、文玉華、徐妞妞、徐輝、楊文建、裴斐、謝玉萍、徐琳黎、劉均忠。
本標準修改采用ISO國際標準:ISO 6465:2009。
采標中文名稱:香辛料 孜然 規范。






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