各有關(guān)單位:
為規(guī)范藏餐餐飲行業(yè)服務行為,保障高海拔地區(qū)礦區(qū)食堂食品安全,助推我區(qū)民族餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,依據(jù)《中華人民共和國標準化法》、《團體標準管理規(guī)定》等相關(guān)要求,我會組織對《藏餐餐飲行業(yè)服務規(guī)范》、《高海拔地區(qū)礦區(qū)食堂食品安全操作規(guī)范》兩項團體標準開展立項、起草、征求意見及技術(shù)審查等工作,經(jīng)審查符合發(fā)布條件,現(xiàn)予以正式發(fā)布。
本批標準自2026年01月28日起正式實施,具體信息詳見表1。請各相關(guān)單位認真學習貫徹標準要求,各藏餐經(jīng)營主體、高海拔地區(qū)礦區(qū)食堂運營單位須嚴格對照標準優(yōu)化管理流程,持續(xù)提升服務品質(zhì)與食品安全保障能力,凝心聚力推動我區(qū)民族地區(qū)餐飲行業(yè)規(guī)范化、標準化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展。
表1
| 序號 | 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
| 1 | T/TQA 0005-2025 | 藏餐餐飲行業(yè)服務規(guī)范 | 2025-12-29 | 2026-01-28 |
| 2 | T/TQA 0006-2025 | 高海拔地區(qū)礦區(qū)食堂食品安全操作規(guī)范 | 2025-12-29 | 2026-01-28 |
關(guān)于批準發(fā)布《藏餐餐飲行業(yè)服務規(guī)范》、《高海拔地區(qū)礦區(qū)食堂食品安全操作規(guī)范》兩項團體標準的公告.pdf






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