新疆廢止多項食品相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)

2026 年 3 月 18 日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布 2026 年第 19 號通告，宣布廢止《核桃大蒜間作技術(shù)規(guī)程》等 190 項地方標(biāo)準(zhǔn)，其中包含多款食品種植、檢測、加工、儲運相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋果蔬栽培、農(nóng)殘檢測、生鮮儲運、食品加工等多個食品產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，此次廢止工作也標(biāo)志著新疆地方標(biāo)準(zhǔn)體系迎來新一輪優(yōu)化調(diào)整。

此次廢止的食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中，栽培類標(biāo)準(zhǔn)占據(jù)重要比重，涵蓋多種新疆特色果蔬與綠色食品種植規(guī)范，包括蜜脆蘋果、紅加侖、金加侖、寒富蘋果等特色水果栽培技術(shù)規(guī)程，以及綠色食品胡蘿卜、草莓溫室栽培技術(shù)規(guī)程，同時還包含庫爾勒香梨黑心病防控、棗樹高接換頭、密植核桃園改造等新疆優(yōu)勢林果業(yè)的技術(shù)規(guī)范，這類標(biāo)準(zhǔn)多為 2017-2021 年間發(fā)布實施，為當(dāng)?shù)靥厣�果蔬�?biāo)準(zhǔn)化種植提供過重要技術(shù)支撐。

檢測類標(biāo)準(zhǔn)是此次廢止的另一重要類別，聚焦食品質(zhì)量安全檢測技術(shù)，涉及果蔬、食用菌、生鮮乳等多類食品的檢測規(guī)范。其中包括等離子體質(zhì)譜法測定蔬菜水果中多種重金屬元素、液相色譜 - 串聯(lián)質(zhì)譜法檢測蔬菜水果中 17 種植物生長調(diào)節(jié)劑殘留量，以及食用菌中農(nóng)藥多殘留測定、生鮮乳中布魯氏菌 PCR 檢測等標(biāo)準(zhǔn)，這類標(biāo)準(zhǔn)為食品質(zhì)量安全檢測提供了具體的技術(shù)方法和操作規(guī)范。

此外，食品加工與儲運類標(biāo)準(zhǔn)也在此次廢止范圍內(nèi)，既有杏干輻照殺蟲這類食品加工技術(shù)規(guī)范，也包含哈密瓜預(yù)冷及冷藏運輸技術(shù)規(guī)程，同時還涉及有機產(chǎn)品水稻標(biāo)準(zhǔn)體系總則、農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證等級等與食品品質(zhì)認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋食品從田間到流通環(huán)節(jié)的多個標(biāo)準(zhǔn)化管理節(jié)點。

未來，新疆食品行業(yè)將在統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)框架下，結(jié)合地域產(chǎn)業(yè)特色完善標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推動特色果蔬、生鮮乳等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、檢測與流通，進(jìn)一步提升新疆食品的質(zhì)量安全水平和市場競爭力。

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