“50+9”項食品安全標準重磅發布

3月27日，食品安全標準與監測評估司發布50項食品安全國家標準和9項修改單，覆蓋了從通用標準到特定產品、食品添加劑規格、檢測方法等多個方面。此次發布的標準和修改單旨在進一步提升我國食品安全管理水平，確保公眾健康。其中，

1、修訂標準包括：

通用標準《預包裝食品標簽通則》《預包裝食品營養標簽通則》，

產品標準《嬰幼兒谷類輔助食品》《嬰幼兒罐裝輔助食品》《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》，《稀奶油、奶油和無水奶油》《發酵乳》《食用淀粉》《罐頭食品》；

食品相關產品標準《消毒劑》；

食品添加劑規格標準《食品添加劑 葉黃素》《食品添加劑 植物炭黑》《食品營養強化劑 乙二胺四乙酸鐵鈉》等；

檢測標準《食品中銻的測定》《食品中甲醛的測定》《食品中蛋白質的測定》《食品中多種磷酸鹽的測定》《食品微生物學檢驗 諾如病毒檢驗》等；

2、制定標準包括：

衛生規范《調制肉制品生產衛生規范》《食用畜禽副產品加工衛生規范》；

檢測標準《食品中雙酚A、雙酚F和雙酚S的測定》《食品中滲透壓的測定》等；

制定《食品用菌種安全性評價程序》；

3、發布修改單包括：

通用標準修改單《食品中污染物限量》第1號修改單；

產品標準修改單《生乳》第1號修改單，《滅菌乳》第1號修改單，《果凍》第1號修改單；

其他修改單《食品添加劑 氧化亞氮》第1號修改單，《食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》第1號修改單，《食品中胡蘿卜素的測定》第1號修改單等。