2025年6月23日,中華全國供銷合作總社正式批準發布《現制茶飲品原輔料要求》等11項新的供銷合作行業標準,并于2025年10月15日完成備案。這一系列標準的出臺,標志著我國食品及相關產業在規范化、標準化發展道路上邁出堅實一步,尤其對提升食品安全水平、推動產業升級具有重要意義。
此次發布的標準中,直接與食品相關的多項規范尤為引人關注。其中,《現制茶飲品原輔料要求》(GH/T 1495-2025 )填補了快速增長的現制茶飲市場在原料管理方面的標準空白。近年來,奶茶、果茶等現制飲品深受年輕消費者喜愛,但其原材料質量參差不齊、添加劑使用不規范等問題也屢受詬病。該標準將從源頭對茶葉、奶制品、水果及糖漿等核心原輔料提出明確質量要求,有助于引導企業選用優質原料,保障消費者“舌尖上的安全”。
此外,《 藥用蜂蜜》(GH/T 1494-2025)和《 蜂王漿中糠氨酸的測定 液相色譜-串聯質譜法》(GH/T 1493-2025)兩項標準,則聚焦蜂產品領域。藥用蜂蜜標準的制定,不僅提升了蜂蜜作為中藥材或保健原料的應用門檻,也為高品質蜂蜜的價值認定提供了依據;而蜂王漿檢測方法的出臺,則利用先進儀器分析技術,為打擊摻假造假行為提供了科學手段,進一步增強了消費者對蜂產品的信任。
值得一提的是,本次還發布了《羊肚菌栽培技術規程》(GH/T 1487-2025 )和《食用菌中松茸醇含量測定 氣相色譜法》(GH/T 1486-2025 ),前者規范了珍稀食用菌的種植流程,有利于提高產量與品質穩定性;后者則通過精準測定松茸醇這一關鍵風味物質,為松茸及其制品的真偽鑒別和等級劃分提供技術支持。
整體來看,這批新標準實施日期均為2026年1月1日,給予企業充足的準備時間。它們不僅體現了監管部門對食品安全全鏈條管控的重視,也反映出行業正朝著精細化、專業化方向發展。可以預見,隨著這些標準的落地執行,食品行業的整體質量水平將進一步提升,消費者也將享受到更安全、更優質的產品體驗。
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