本標準規定了代用茶的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以菊花【杭白菊、貢菊、亳菊、懷菊、胎菊（杭白菊）、滁菊中的一種或幾種】、葛根、蒲公英、丁香、沙棘、薏苡仁、赤小豆（熟化）、芡實、大麥（麥芽）、山藥、茯苓、決明子、荷葉、山楂、酸棗仁、核桃仁、百合、牛蒡根、玉米須、苦蕎、重瓣紅玫瑰、橘皮（陳皮）、人參（人工種植五年以下）、鮮白茅根、淡竹葉、覆盆子、肉桂、金銀花、梔子、檸檬片、龍眼肉（桂圓）、葡萄干、木瓜、杜仲雄花、枸杞子、瑪咖粉、桑椹、紅棗、黃精、桔紅、羅漢果、桑葉、玉竹、紫蘇子、鮮蘆根、甘草、蓮子、白扁豆、大豆（熟制）、黑芝麻、冬瓜干、火龍果干、蘋果干、雪梨干、香橙干、西柚干、佛手、菊苣、薄荷、烏梅、茉莉花、玫瑰茄、胖大海、姜、苦丁茶（木犀科粗壯女貞苦丁茶）、桂花、代代花、槐花、槐米、藿香、萊菔子、益智仁、香櫞、砂仁、枳椇子、火麻仁、桔梗、線葉金雀花、丹鳳牡丹花、茶樹花、青錢柳葉、奇亞籽、刺梨、平臥菊三七、金花茶、烏藥葉、枇杷葉、辣木葉、黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉、地黃、麥冬、天冬、化橘紅中的一種或幾種為原料，添加或不添加昆布、蛹蟲草、猴頭菇、冰糖、紅糖、烏龍茶、黑糖中的一種，經挑選、切片或不切片、配料或不配料、混合或不混合、粉碎或不粉碎、混合或不混合、干燥、包裝而成的代用茶。

按照原料不同分為不同產品。