本標準規定了堅果籽類制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以熟制堅果及籽類仁【黑芝麻、核桃、腰果、巴旦木、扁桃仁、榛子、南瓜籽仁、西瓜籽仁、葵花籽仁、夏威夷果、碧根果、開心果、松子、杏仁、板栗中的一種或幾種】為主要原料，添加大蒜發酵粉、黃精提取物、黑果枸杞粉、鹿鞭肽、杜仲雄花提取物、牡蠣肽、人參（人工種植 5 年及 5 年以下）提取物、桑葚粉、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、雞內金、昆布、羅漢果、麥芽、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花（亳菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊中的一種或幾種）、菊苣、黃芥子、紫蘇、紫蘇籽、葛根粉、槐米、蒲公英、槐花、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、鐵皮石斛、西洋參、靈芝、黃芪、山茱萸、肉蓯蓉、刺梨、玫瑰茄、重瓣紅玫瑰、金花茶、膠原蛋白肽、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、魚膠原蛋白肽粉、大豆肽粉中、白砂糖、冰糖、赤砂糖、黑糖、食用葡萄糖、麥芽糖漿、低聚果糖、木糖醇、蜂蜜、海藻糖、低聚異麥芽糖中的一種或幾種，經挑選，炒制或不炒制、粉碎或不粉碎、混合攪拌、成型、包裝加工而成的堅果籽類制品。