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DB32/T 1824-2011 禽肉肌纖維特性的測定石蠟切片法

標準類別	地方標準	發布日期	2011-06-15
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2011-08-15
頒發部門	江蘇省質量技術監督局	廢止日期	2025-08-25

標準介紹

DB32/T 1824-2011 禽肉肌纖維特性的測定石蠟切片法

本標準規定了石蠟切片法測定禽肉肌纖維特性的術語和定義、試劑與配制、儀器和設備、樣品處理、切片制作、讀片與計算、數據紀錄和允許差。

本標準適用于石蠟切片法測定禽類肌纖維密度、直徑、間距、肌束間距以及肌大束間距。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=35690

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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標簽：儀器石蠟禽類禽肉配制

食品百科：儀器石蠟禽類禽肉配制

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行業分類：肉及肉制品

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