本標準規(guī)定了山藥阿膠桂圓膏（其他罐頭）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢 驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標準適用于以山藥、桂圓為原料， 加入或不加入大棗、枸杞、黑芝麻、酸棗仁、蓮子、百合、茯 苓、地黃、天冬、桑椹、甘草、人參(人工種植五年以下)中的一種或多種，經(jīng)配料、水(生活飲用水) 煮提取、濃縮，添加阿膠融化液(阿膠加水融化)，經(jīng)混合、灌裝、高溫滅菌、包裝加工而成的山藥阿膠 桂圓膏（其他罐頭）。