本標準規(guī)定了美澳健牌牛磺酸葡萄糖酸鋅蛋白粉（兒童型）的技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、 檢驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以大豆分離蛋白、乳清蛋白、牛磺酸、葡萄糖酸鋅為原料，以葡萄糖、脫脂奶粉、植  脂末（植物油、淀粉糖、單， 雙甘油脂肪酸酯、酪朊酸鈉、硬酯酰乳酸鈉、檸檬酸鈉、磷酸氫二鉀、二  氧化硅）、二氧化硅、固體奶油香精為輔料，經粉碎、過篩、混合、分裝等主要工藝加工制成的具有有  助于增強免疫力保健功能的美澳健牌牛磺酸葡萄糖酸鋅蛋白粉（兒童型），其標志性成分為蛋白質、鋅、牛磺酸。