本標準規定了營養素飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以生活飲用水（經離子交換、過濾）為主要原料，添加煙酸（尼克酸）、牛磺酸、維生素 C（抗壞血酸）（抗氧化劑）、維生素 B6（鹽酸吡哆醇）、維生素 B12（氰鈷胺）、維生素 E（dl-a-生育酚、d-a-生育酚、混合生育酚濃縮物）、葡萄糖酸鋅、硫酸鎂、氯化鉀、L-乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、焦磷酸鐵中的一種或幾種，添加（蘋果、水蜜桃、黃桃、桃、金桔、桔子、青桔、玫瓏瓜、西瓜、橙、芒果、草莓、梨、藍莓、山楂、檸檬、哈密瓜、枸杞、葡萄、石榴、荔枝、西番蓮、香蕉、獼猴桃、紅棗、菠蘿、櫻桃、青梅、椰子、黑加侖、枇杷、沙棘、火龍果、蔓越莓、桑葚、柚子、百香果、山竹、西柚、紅西柚、酸梅、白蘭瓜、青檸、西梅、青梅、木瓜、甘蔗、紫甘薯、胡蘿卜中的一種或幾種）的果蔬汁/漿或濃縮果蔬汁/漿、乳粉、全脂乳粉、脫脂乳粉、植脂末、果葡糖漿、白砂糖、結晶果糖、木糖醇、赤蘚糖醇、食用葡萄糖、茶粉或茶濃縮液（綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黑茶、茉莉花茶、普洱中的一種或幾種）、蜂蜜、食用鹽、麥芽糖、冰糖中的一種或幾種，加入或不加入羧甲基纖維素鈉、黃原膠、卡拉膠、瓊脂、海藻酸鈉、微晶纖維素、檸檬酸、L-蘋果酸、DL-蘋果酸、L（+）-酒石酸、dl-酒石酸、檸檬酸鈉、檸檬酸鉀、D-異抗壞血酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、聚甘油脂肪酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、乳酸、磷酸、冰乙酸、乙基麥芽酚、麥芽糊精、乙酰磺胺酸鉀、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、紐甜、三氯蔗糖、甜菊糖苷、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素、二甲基二碳酸鹽（又名維果靈）、乙二胺四乙酸二鈉、充入或不充入二氧化碳、食用色素【β-胡蘿卜素、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、亮藍、天然胡蘿卜素、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽中的一種或幾種】、食品用香精中的一種或幾種，經調配、過濾或不過濾、殺菌或不殺菌、灌裝（或灌裝后殺菌）、包裝而成的營養素飲料。