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GB 5009.225-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定

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標(biāo)準(zhǔn)類別	國家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2023-09-06
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實施日期	2024-03-06
頒發(fā)部門	國家市場監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生健康委員會	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB 5009.225-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 5009.225-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酒和食用酒精中乙醇濃度(酒精度)的測定方法。

第一法密度瓶法適用于酒和食用酒精中乙醇濃度(酒精度)的測定。

第二法酒精計法適用于酒(除啤酒外)和食用酒精中乙醇濃度(酒精度)的測定。

第三法氣相色譜法適用于啤酒﹑葡萄酒和果酒中乙醇濃度(酒精度)的測定。

第四法U形振蕩管數(shù)字密度計法適用于酒和食用酒精中乙醇濃度(酒精度)的測定。
2025-5-22食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)檢索平臺對該標(biāo)準(zhǔn)“附錄B”進行了勘誤，詳見標(biāo)準(zhǔn)勘誤附件，標(biāo)準(zhǔn)文本已更新。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=148784

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