NY/T 3082-2017 水果、蔬菜及其制品中葉綠素含量的測定 分光光度法

本標準規定了分光光度法測定水果、蔬菜及其制品中葉綠素含量的方法。
本標準適用于水果、蔬菜及其制品中葉綠素a含量、葉綠素b含量和葉綠素總含量的測定。
本標準方法中葉綠素a的線性范圍為0.004mg/g～0.018mg/g,葉綠素b的線性范圍為0.005mg/g～0.020mg/g。
相關公告：農業部批準發布《綠色食品 堅果》等87項標準的公告 第2540號