CCGF 102.2-2010 食用油脂制品

CCGF 102.2-2010 食用油脂制品
本規(guī)范適用于食用油脂制品產品質量國家監(jiān)督抽查，針對特殊情況的專項國家監(jiān)督抽查、縣級以上地方質量技術監(jiān)督部門組織的地方監(jiān)督抽查可參照執(zhí)行。監(jiān)督抽查產品范圍包括食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂等。本規(guī)范內容包括產品分類、術語和定義、企業(yè)規(guī)模劃分、檢驗依據、抽樣、檢驗要求、判定原則及異議處理復檢及附則。
注：針對特殊情況的專項國家監(jiān)督抽查是指應急工作需要而進行的或者由于某種特殊情況（或原因）僅需要對部分項目進行抽樣檢驗的專項監(jiān)督抽查。