本標準為首次制定的標準，采用液相色譜法-串聯質譜法，同位素內標法測定食品中壬基酚。優化了前處理條件、儀器條件、質譜參數條件等，并考察基質效應，開展實驗室內、實驗室間驗證，解決了相關檢驗方法標準檢測范圍窄、提取效率不高、假陽性等不適用問題。
本標準的發布和實施，可以加強對食品中壬基酚的監控，防止因壬基酚導致的食品安全問題的發生，為食品中壬基酚的食品安全監管問題提供技術支撐。
相關閱讀：《食品安全國家標準 食品中壬基酚的測定》（GB 5009.302-2025）解讀材料
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本標準為首次制定的標準，采用液相色譜法-串聯質譜法，同位素內標法測定食品中壬基酚。優化了前處理條件、儀器條件、質譜參數條件等，并考察基質效應，開展實驗室內、實驗室間驗證，解決了相關檢驗方法標準檢測范圍窄、提取效率不高、假陽性等不適用問題。
本標準的發布和實施，可以加強對食品中壬基酚的監控，防止因壬基酚導致的食品安全問題的發生，為食品中壬基酚的食品安全監管問題提供技術支撐。
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