中國出入境檢驗檢疫協(xié)會批準《“三同”產(chǎn)品 食品加工用氨基酸技術(shù)要求》團體標準立項

2025年8月26日，中國出入境檢驗檢疫協(xié)會批準了《“三同”產(chǎn)品 食品加工用氨基酸技術(shù)要求》團體標準立項。上述標準由協(xié)會“三同”產(chǎn)品標準化技術(shù)委員會（CIQA/TC17）提出，由武漢遠大弘元股份有限公司牽頭起草。

此標準擬涵蓋的主要技術(shù)內(nèi)容包括：氨基酸的感官要求、理化指標、污染物限量和微生物限量，以及相應(yīng)的試驗方法；同時明確檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存的相關(guān)規(guī)范；并將提供CAS編號、化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)簡式和相對分子質(zhì)量等基礎(chǔ)信息。

此標準涉及的氨基酸種類具體如下：L-半胱氨酸鹽酸鹽、L-半胱氨酸、N-乙酰基-L-半胱氨酸、L-胱氨酸、N-乙酰基-L-酪氨酸、L-精氨酸、L-鹽酸鳥氨酸、L-瓜氨酸、L-組氨酸、L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸。

歡迎各界專業(yè)人士、企事業(yè)單位以及本協(xié)會相關(guān)TC等相關(guān)方與本協(xié)會聯(lián)系，參與上述標準制定活動。