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2024-02-28，中國副食流通協(xié)會關(guān)于批準發(fā)布《兒童佐餐料（海苔碎）》和《兒童營養(yǎng)奶貝》團體標準的公告，標準適用于3-12歲兒童食用的營養(yǎng)奶貝，規(guī)定了兒童營養(yǎng)奶貝的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求。
1、原輔料要求
（1） 原輔料應符合相關(guān)標準要求及有關(guān)規(guī)定，應以保證兒童食用安全、滿足營養(yǎng)需要為前提，不應使用有礙于兒童營養(yǎng)與健康的原輔料。
（2） 不應使用含有氫化及部分氫化油脂和轉(zhuǎn)基因、咖啡因成分的原料。不使用棕櫚油及其他動物油脂（奶油除外）。
2、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑
（1） 推薦添加有益兒童成長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分，營養(yǎng)成分表使用要求應符合 GB 14880 及相關(guān)公告的規(guī)定。
（2） 食品添加劑的使用應符合 GB 2760 的要求，不應使用化學合成的甜味劑和著色劑。
3、標志、標簽
（1） 產(chǎn)品標志、標簽應符合國家相關(guān)法律、法規(guī)及 GB/T 191、GB 7718、GB 28050 的規(guī)定，營養(yǎng)成分表采用 GB 28050 B.2.2，營養(yǎng)成分表應當標示鈣含量。
（2） 產(chǎn)品標簽中應標識致敏物質(zhì)信息。
（3） 如產(chǎn)品食用過程可能影響兒童安全性，應在標簽中標注警示語，如“勿一口吞食”、“需在監(jiān)護下食用”等。奶貝為片狀形態(tài)，可采用不規(guī)則設計造型或者插棒設計預防噎住窒息風險，包裝上可有兒童產(chǎn)品標識。
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號