2026 年 3 月 30 日，工業和信息化部科技司發布公示，就 321 項行業標準、1 項行業標準修改單及 2 項行業標準外文版公開征求報批意見，此次公示的標準覆蓋化工、石化、輕工等多個領域，其中輕工板塊的食品相關標準更新尤為值得關注，不僅填補了相關細分領域的標準空白，更將為食品行業高質量發展筑牢標準化根基。
本次公示中，輕工領域共涉及 87 項行業標準及 1 項《酵母蛋白》行業標準修改單，其中《酵母蛋白》標準修改單是食品原料領域的重要更新。酵母蛋白作為優質的植物性蛋白原料，廣泛應用于食品加工、營養補充等領域，此次標準修改單的編制完成，將進一步規范酵母蛋白的質量指標、檢測方法及生產要求，解決行業內產品質量參差不齊、檢測標準不統一的問題，為食品加工企業選擇原料提供明確依據，同時也為酵母蛋白產業的規模化、標準化發展劃定清晰準則。
除核心的《酵母蛋白》標準修改單外，還包括《貝類罐頭》《嬰幼兒配方乳粉行業產品質量安全追溯體系規范》《滅活乳酸菌》等食品相關標準，為食品產業上下游協同發展提供了標準支撐。
據了解，此次所有標準報批稿均可通過標準網進行閱覽，公示期為 2026 年 3 月 31 日至 4 月 29 日，社會各界可在此期間反饋意見建議。這一公開征求意見的舉措，充分吸納行業企業、科研機構及消費者的多方訴求，讓標準制定更貼合行業實際需求，也讓食品相關標準更具實操性和科學性。
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