國家標準計劃《水果和蔬菜產(chǎn)品pH的測定方法》由TC64(全國食品工業(yè)標準化技術委員會)歸口,主管部門為國家標準委。
主要起草單位廣東省食品工業(yè)研究所有限公司、深圳中檢聯(lián)檢測有限公司、綠城農(nóng)科檢測技術有限公司、江蘇廣海檢驗檢測有限公司、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院、樂源健康科技(湖州)有限公司、浙江李子園食品股份有限公司、無錫市食品安全檢驗檢測中心、南京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院(南京市質量發(fā)展與先進技術應用研究院)、海通食品(寧海)有限公司、廣州市食品檢驗所、中輕食品工業(yè)管理中心、遼寧大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、江南大學、渤海大學、天津科技大學、江蘇大學、北部灣大學、江蘇食品藥品職業(yè)技術學院、中國農(nóng)業(yè)大學。
主要起草人王洪健、申超群、陸好、黃程、董振華、貝榮廷、朱正華、張俊超、李博勝、王順余、陳秋森、楊淼、吳肖肖、王建成、國維華、單月梅、高鵬、李洋、寧祟、劉士偉、苑鵬、柳嘉、孫秀蘭、曾茂茂、劉賀、喬利萍、周晨光、張自然、賈韻千、遲恒、彭程、莊俊鈺、馮志強、陳芳。






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