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香辛料相關產(chǎn)品和檢測等標準，由食品伙伴網(wǎng)匯總整理，供參考，本匯總不定期更新補充。

標準屬性	標準編號標準名稱
分類術(shù)語	GB/T 12729.1-2008 香辛料和調(diào)味品名稱
	GB/T 21171-2018 香料香精術(shù)語
	GB/T 21725-2017 天然香辛料分類
產(chǎn)品標準	GB/T 22267-2017 孜然
	GB/T 22300-2008 丁香
	GB/T 22301-2008 干迷迭香
	GB/T 22302-2020 干牛至
	GB/T 22303-2008 芹菜籽
	GB/T 22304-2008 干甜羅勒
	GB/T 22305.1-2017 小豆蔻第1部分：整果莢
	GB/T 22306-2008 胡荽
	GB/T 22324.1-2017 藏紅花第1部分：規(guī)格
	GB/T 23183-2009 辣椒粉
	GB/T 30379-2013 大豆蔻
	GB/T 30380-2013 多香果
	GB/T 30381-2013 桂皮
	GB/T 30384-2013 脫水綠胡椒
	GB/T 30387-2013 月桂葉
	GB/T 30391-2013 花椒
	GB/T 32727-2016 肉豆蔻
	GB/T 32728-2016 刺柏果
	GB/T 32729-2016 干鼠尾草
	GB/T 32730-2016 芥末籽
	GB/T 32733-2016 香草
	GB/T 32734-2016 葫蘆巴
	GB/T 32735-2016 干百里香
	GB/T 32736-2016 干薄荷
	GB/T 34259-2017 冬香薄荷
	GB/T 34260-2017 夏香薄荷
	GB/T 7652-2016 八角
	GB/T 7900-2018 白胡椒
	GB/T 7901-2018 黑胡椒
	GB/T 22479-2022 花椒籽油
	GH/T 1142-2017 花椒
	GH/T 1174-2021 脫水辣根
	GH/T 1175-2021 冷凍辣根
	GH/T 1282-2020 草豆蔻
	GH/T 1283-2020 檸檬草
	GH/T 1284-2020 青花椒
	GH/T 1285-2020 薰衣草
	GH/T 1287-2020 辛夷花
	LS/T 3256-2017 大蒜油
	LS/T 3257-2017 生姜油
	LY/T 1652-2005 花椒質(zhì)量等級
	NY/T 1073-2006 脫水姜片和姜粉
	NY/T 455-2001 胡椒
	NY/T 483-2002 香莢蘭
	NY/T 901-2021 綠色食品香辛料及其制品
	SB/T 11192-2017 辣椒油
檢測標準	GB 5009.4-2016 食品安全國家標準食品中灰分的測定
	GB 5009.3-2016 食品安全國家標準食品中水分的測定
	GB/T 12729.2-2020 香辛料和調(diào)味品取樣方法
	GB/T 12729.3-2020 香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備
	GB/T 12729.4-2020 香辛料和調(diào)味品磨碎細度的測定（手篩法）
	GB/T 12729.5-2020 香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定
	GB/T 12729.10-2008 香辛料和調(diào)味品醇溶抽提物的測定
	GB/T 12729.11-2008 香辛料和調(diào)味品冷水可溶性抽提物的測定
	GB/T 12729.12-2008 香辛料和調(diào)味品不揮發(fā)性乙醚抽提物的測定
	GB/T 12729.13-2008 香辛料和調(diào)味品污物的測定
	GB/T 17527-2009 胡椒精油含量的測定
	GB/T 17528-2009 胡椒堿含量的測定高效液相色譜法
	GB/T 22269-2008 姜黃著色力測定分光光度法
	GB/T 22293-2008 姜及其油樹脂主要刺激成分測定 HPLC法
	GB/T 22299-2008 辣椒粉天然著色物質(zhì)總含量的測定
	GB/T 22324.2-2017 藏紅花第2部分：試驗方法
	GB/T 30385-2013 香辛料和調(diào)味品揮發(fā)油含量的測定
	GB/T 32731-2016 辣椒粉顯微鏡檢查法
	GB/T 32732-2016 香草試驗方法
	GB/T 38495-2020 感官分析花椒麻度評價斯科維爾指數(shù)法
	KJ 201801 辣椒制品中蘇丹紅I的快速檢測膠體金免疫層析法
	GH/T 1290-2020 花椒及花椒加工產(chǎn)品花椒酰胺總含量的測定紫外分光光度法
	GH/T 1291-2020 花椒及花椒加工產(chǎn)品花椒酰胺總含量的測定高效液相色譜法
	GH/T 1294-2020 花椒揮發(fā)性成分的測定氣相色譜-質(zhì)譜法
	NY/T 404-2000 脫毒生姜種姜（苗）病毒檢測技術(shù)規(guī)程
	SN/T 0231-2015 出口干制辣椒產(chǎn)品檢驗規(guī)程
	SN/T 4059-2014 出口辣椒調(diào)味品中磁性金屬顆粒物的測定
其他相關標準	GB 14891.4-1997 輻照香辛料類衛(wèi)生標準
	GB/T 15691-2008 香辛料調(diào)味品通用技術(shù)條件
	GB/T 18526.4-2001 香料和調(diào)味品輻照殺菌工藝
	GH/T 1281-2020 辛香料標準體系表
	GH/T 1289-2020 干花椒流通規(guī)范
	NY/T 2651-2014 香辛料輻照質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范
	NY/T 2808-2015 胡椒初加工技術(shù)規(guī)程
	NY/T 2869-2015 姜貯運技術(shù)規(guī)范
	NY/T 5010-2016 無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

相關鏈接：醬油、醋等各種調(diào)味品和調(diào)味料相關標準匯總

食品標準：香辛料相關產(chǎn)品和檢測等標準匯總（2025年5月27日更新）