本標準規定了果蔬汁飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。
本標準適用于以濃縮蘋果汁(漿)、濃縮梨汁(漿)、濃縮葡萄汁(漿)、濃縮檸檬汁(漿)、濃縮橙子汁(漿)、濃縮柑橘汁(漿)、濃縮芒果汁(漿)、濃縮藍莓汁(漿)、濃縮樹莓汁(漿)、濃縮草莓汁(漿)、濃縮青梅汁(漿)、濃縮蔓越莓汁(漿)、濃縮櫻桃汁(漿)、濃縮獼猴桃汁(漿)、濃縮枇杷汁(漿)、濃縮百香果汁(漿)、濃縮火龍果汁(漿)、濃縮番木瓜汁(漿)、濃縮提子汁(漿)、濃縮柚子汁(漿)、濃縮椰子汁(漿)、濃縮西瓜汁(漿)、濃縮菠蘿汁(漿)、濃縮榴蓮汁(漿)、濃縮荔枝汁(漿)、濃縮山楂汁(漿)、濃縮紅棗汁(漿)、濃縮番石榴汁(漿)、濃縮石榴汁(漿)、濃縮香蕉汁(漿)、濃縮桃汁(漿)、濃縮桑葚汁(漿)、濃縮沙棘汁(漿)、濃縮黑加侖汁(漿)、濃縮杏汁(漿)、濃縮南瓜汁(漿)、濃縮芹菜汁(漿)、濃縮胡蘿卜汁(漿)、濃縮菠菜汁(漿)、濃縮番茄汁(漿)、濃縮玉米汁(漿)、濃縮山藥汁(漿)、濃縮紫薯汁(漿)中的一種或幾種為原料,添加生活飲用水,添加蜂蜜、白砂糖、果葡糖漿、食用葡萄糖、低聚異麥芽糖、檸檬酸、DL-蘋果酸或 L-蘋果酸、檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、乙;前匪徕洠ò操惷郏h己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、三氯蔗糖、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅、焦糖色、亮藍、β-胡蘿卜素、氯化銨、水果味香精、蔬菜味香精、乳味香精中的幾種,經調配、高溫滅菌、灌裝、包裝而成的果蔬汁含量≥10%的果蔬汁飲料。
根據產品工藝及所用原料不同,產品可分為:果汁飲料(蘋果汁飲料、梨汁飲料、葡萄汁飲料、檸檬汁飲料、橙子汁飲料、柑橘汁飲料、芒果汁飲料、藍莓汁飲料、樹莓汁飲料、草莓汁飲料、青梅汁飲料、蔓越莓汁飲料、櫻桃汁飲料、獼猴桃汁飲料、枇杷汁飲料、百香果汁飲料、火龍果汁飲料、番木瓜汁飲料、提子汁飲料、柚子汁飲料、椰子汁飲料、西瓜汁飲料、菠蘿汁飲料、榴蓮汁飲料、荔枝汁飲料、山楂汁飲料、紅棗汁飲料、番石榴汁飲料、石榴汁飲料、香蕉汁飲料、桃汁飲料、桑葚汁飲料、沙棘汁飲料、黑加侖汁飲料、杏汁飲料)、蔬菜汁飲料(南瓜汁飲料、芹菜汁飲料、胡蘿卜汁飲料、菠菜汁飲料、番茄汁飲料、玉米汁飲料、山藥汁飲料、紫薯汁飲料)、混合果汁飲料、混合果蔬汁飲料。