本標準規定了植物飲料濃漿的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、芡實、花椒、赤小豆、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花（亳菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊中的一種或幾種）、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸棗仁、白茅根、鮮蘆根、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉、地黃、麥冬、天冬、化橘紅、蛹蟲草、桂花、玉米須、杜仲雄花、人參（人工種植，五年以下）、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、雪蓮培養物、瑪咖粉、菊粉、枇杷葉、沙棘葉、庫拉索蘆薈凝膠、辣木葉、平臥菊三七、丹鳳牡丹花、廣東蟲草子實體、雨生紅球藻、桃膠、關山櫻花、黑果腺肋花揪果、寶樂果粉、奇亞籽、圓苞車前子殼、雪蓮培養物、魔芋粉中的一種或幾種為原料，添加或不添加茶粉、果蔬或及汁（漿）或濃縮汁（漿）或發酵汁（漿）、食用鹽、食糖、淀粉糖、蜂蜜、木糖醇、低聚果糖、低聚異麥芽糖、聚葡萄糖、酵母抽取物、二氫槲皮素、吡咯并喹啉醌二鈉鹽、兒茶素、酵母蛋白、甘蔗多酚、透明質酸鈉、N-乙酰神經氨酸、阿拉伯半乳聚糖、低聚木糖、茶葉茶氨酸、殼寡糖、水飛薊籽油、低聚甘露糖、元寶楓籽油、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、磷脂酰絲氨酸、諾麗果漿、酵母β-葡聚糖、DHA藻油、植物甾醇、鹽藻及提取物、甘油二酯油、乳礦物鹽、γ-氨基丁酸、低聚半乳糖、異麥芽酮糖醇、葉黃素酯、L-阿拉伯糖、水蘇糖、植脂末、蔗糖脂肪酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、異麥芽酮糖、乳酸、檸檬酸、DL-蘋果酸、檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、果膠、黃原膠、卡拉膠、瓜爾膠、β-環狀糊精、海藻酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸鉀、環己基氨基磺酸鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、β-胡蘿卜素、甜菜紅、焦糖色、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、亮藍、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、乳酸鏈球菌素、乙二胺四乙酸二鈉、氯化鉀、D-異抗壞血酸鈉、食品用香料、食品用香精中的一種或幾種，經加水熬煮或調配、過濾或不過濾、灌裝、滅菌、包裝而成的植物飲料濃漿。

根據所用原料不同，產品分類為:復合植物型植物飲料濃漿、單一植物型植物飲料濃漿。