本標準規定了黃精黑芝麻制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適于以熟制黃精（黃精經預處理、蒸制、曬制、烘干或不烘干）、熟制黑芝麻為主要原料，添加或不添加黃芪（烘干或不烘干）、紅棗（烘干或不烘干）的一種或兩種，經粉碎，添加蜂蜜、麥芽糖中的一種或兩種，經混合、成型、包裝等工藝制作而成的即食黃精黑芝麻制品。

根據輔料及產品性狀不同，可分為不同產品。