NY/T 1618-2008 鹿茸中氨基酸的測(cè)定 氨基酸自動(dòng)分析儀法
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定鹿茸中氨基酸的常規(guī)酸水解法和氧化酸水解法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于鹿茸（包括茸片、茸粉）中氨基酸的測(cè)定。常規(guī)酸水解法適用于測(cè)定天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸的含量。氧化酸水解法適用于測(cè)定胱氨酸、蛋氨酸的含量。