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下載中心首頁 » 動態公告 » 中心動態 » 食品標準：谷物、谷物制品等產品及檢測相關標準信息匯總（2013年6月19日更新）
      

      



       
      

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      食品標準：谷物、谷物制品等產品及檢測相關標準信息匯總（2013年6月19日更新）
      

      
發布日期：2011-10-14  來源：食品伙伴網

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      核心提示：谷物、谷物制品等產品及檢測相關國家標準信息匯總（2011年10月14日整理），本匯總信息由食品伙伴網整理完成，供大家參考。不定期更新補充。
      

      

      

       
      

       
      

       
      

      谷物、谷物制品等產品及檢測相關標準信息匯總（2011年10月14日整理），本匯總信息由食品伙伴網整理完成，供大家參考。不定期更新補充。
      

       
      

      產品及衛生標準
      

      GB 17400-2003 方便面衛生標準
      

      GB 19640-2005 麥片類衛生標準
      

      GB 2715-2005 糧食衛生標準
      

      GB 1350-2009 稻谷
      

      GB 1351-2008 小麥
      

      GB 1353-2009 玉米
      

      GB/T 8231-2007 高粱
      

      GB/T 8232-2008 粟
      

      GB 1354-2009 大米
      

      GB/T 10458-2008 蕎麥
      

      GB/T 11760-2008 裸大麥
      

      GB/T 11766-2008 小米
      

      GB/T 13355-2008 黍
      

      GB/T 13357-2008 稷
      

      GB/T 13359-2008 莜麥
      

      GB/T 18810-2002 糙米
      

      GB/T 22503-2008 高油玉米
      

      GB/T 7416-2008 啤酒大麥
      

      GB/T 22326-2008 糯玉米
      

      GB/T 13358-2008 稷米
      

      GB/T 13356-2008 黍米
      

      GB/T 10463-2008 玉米粉
      

      GB/T 13360-2008 莜麥粉
      

      GB/T 21924-2008 谷朊粉
      

      GB/T 22496-2008 玉米糝
      

      GB/T 23500-2009 元宵
      

      GB/T 23786-2009 速凍餃子
      

      GB 1355-1986 小麥粉 （內含第1號修改單）
      

      GB 8607-1988 高筋小麥粉
      

      GB 8608-1988 低筋小麥粉
      

      GB/T 21122-2007 營養強化小麥粉
      

      GB/T 21118-2007 小麥粉饅頭
      

      GB/T 18824-2008 地理標志產品 盤錦大米
      

      GB/T 19503-2008 地理標志產品 沁州黃小米
      

      GB/T 19266-2008 地理標志產品 五常大米
      

      NY/T 1268-2007 天津小站米
      

      NY/T 1503-2007 甜蕎
      

      NY/T 519-2002 食用玉米
      

      NY/T 520-2002 優質蛋白玉米
      

      NY/T 522-2002 爆裂玉米
      

      NY/T 523-2002 甜玉米
      

      NY/T 596-2002 香稻米
      

      NY/T 597-2002 高淀粉玉米
      

      NY/T 690-2003 筍玉米
      

      NY/T 832-2004 黑米
      

      NY/T 593-2002 食用稻品種品質
      

      NY 5200-2004 無公害食品 鮮食玉米
      

      NY 5302-2005 無公害食品 玉米
      

      NY 5115-2008 無公害食品 稻米
      

      NY 5305-2006 無公害食品 小雜糧
      

      NY 5301-2005 無公害食品 麥類及面粉
      

      NY/T 1046-2006 綠色食品 焙烤食品
      

      NY/T 891-2004 綠色食品 大麥
      

      NY/T 419-2007 綠色食品 大米
      

      NY/T 895-2004 綠色食品 高粱
      

      NY/T 1330-2007 綠色食品 方便主食品
      

      NY/T 1510-2007 綠色食品 麥類制品
      

      NY/T 1511-2007 綠色食品 膨化食品
      

      NY/T 894-2004 綠色食品 蕎麥
      

      NY/T 1512-2007 綠色食品 生面食、米粉制品
      

      NY/T 2108-2011 綠色食品 熟粉及熟米制糕點
      

      NY/T 1407-2007 綠色食品 速凍預包裝面米食品
      

      NY/T 893-2004 綠色食品 粟米
      

      NY/T 421-2012 綠色食品 小麥及小麥粉
      

      NY/T 892-2004 綠色食品 燕麥
      

      NY/T 418-2007 綠色食品 玉米及玉米制品
      

      NY/T 1890-2010 綠色食品 蒸制類糕點
      

      NY/T 594-2013 食用粳米（2013年8月1日起實施）
      

      NY/T 595-2013 食用秈米（2013年8月1日起實施）
      

      LS/T 3203-1993 餃子用小麥粉
      

      LS/T 3204-1993 饅頭用小麥粉
      

      LS/T 3207-1993 蛋糕用小麥粉
      

      LS/T 3208-1993 糕點用小麥粉
      

      LS/T 3201-1993 面包用小麥粉
      

      LS/T 3205-1993 發酵餅干用小麥粉
      

      LS/T 3209-1993 自發小麥粉
      

      LS/T 3206-1993 酥性餅干用小麥粉
      

      LS/T 3202-1993 面條用小麥粉
      

      LS/T 3211-1995 方便面
      

      LS/T 3212-1992 掛面
      

      LS/T 3213-1992 花色掛面
      

      LS/T 3214-1992 手工面
      

      LS/T 3101-1985 大麥
      

      LS/T 3102-1985 燕麥
      

      LS/T 3215-1985 高粱米
      

      NY/T 421-2012 綠色食品 小麥及小麥粉
      

      QB/T 2762-2006 復合麥片
      

       
      

      檢驗方法
      

      GB/T 5009.96-2003 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的測定
      

      GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定
      

      GB/T 5009.130-2003 大豆及谷物中氟磺胺草醚殘留量的測定
      

      GB/T 15684-1995 谷物制品脂肪酸值測定法
      

      GB/T 21305-2007 谷物及谷物制品水分的測定 常規法
      

      GB/T 5521-2008 糧油檢驗 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的測定 比色法
      

      GB/T 14610-2008 糧油檢驗 谷物及谷物制品中鈣的測定
      

      GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的測定
      

      GB/T 9822-2008 糧油檢驗 谷物不溶性膳食纖維的測定
      

      GB/T 5519-2008 谷物與豆類 千粒重的測定
      

      GB/T 5511-2008 谷物和豆類 氮含量測定和粗蛋白質含量計算 凱氏法
      

      GB/T 7628-2008 谷物中維生素B1測定
      

      GB/T 14490-2008 糧油檢驗 谷物及淀粉糊化特性測定 粘度儀法
      

      GB/T 22510-2008 谷物、豆類及副產品 灰分含量的測定
      

      GB/T 14609-2008 糧油檢驗 谷物及其制品中銅、鐵、錳、鋅、鈣、鎂的測定 火焰原子吸收光譜法
      

      GB/T 7629-2008 谷物中維生素B2測定
      

      GB/T 5009.209-2008 谷物中玉米赤霉烯酮的測定
      

      GB/T 22508-2008 預防與降低谷物中真菌毒素污染操作規范
      

      GB/T 22184-2008 谷物和豆類 散存糧食溫度測定指南
      

      GB/T 24534.2-2009 谷物與豆類隱蔽性昆蟲感染的測定 第2部分：取樣
      

      GB/T 24534.4-2009 谷物與豆類隱蔽性昆蟲感染的測定 第4部分：快速方法
      

      GB/T 22481-2008 谷物、油料和豆類 單向氣流穿過散糧的單位壓力損失測定
      

      GB/T 24534.3-2009 谷物與豆類隱蔽性昆蟲感染的測定 第3部分：基準方法
      

      GB/T 24534.1-2009 谷物與豆類隱蔽性昆蟲感染的測定 第1部分：總則
      

      NY/T 2006-2011 谷物及其制品中β-葡聚糖含量的測定
      

       
      

      監督抽查規范
      

      CCGF 119.1-2010 方便面
      

      CCGF 101.3-2010 掛面
      

      CCGF 101.2-2010 小麥粉
      

      
  
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