本標準規定了即食懷山藥制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以懷山藥為原料，經清洗、去皮或不去皮、切段，添加或不添加白砂糖、冰糖、孜然粉、枸杞(打漿)、五香粉（花椒、八角、小茴香、肉豆蔻、胡椒）、紅棗（粉碎或打漿）、麻辣粉（麻椒、花椒、辣椒）、脫水蔬菜（脫水大蔥、脫水大蒜）、辣椒粉、奶粉、芝麻、蜂蜜、奶酪、黃油、大豆油、棕櫚油、菜籽油、食用鹽、桂花、懷菊花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、脫水香菜、凍干草莓粒（粉）、脫水胡蘿卜粒（粉）、果醬（蘋果果醬、草莓果醬、藍莓果醬、桃果醬中的一種或幾種）、大米、小米、小麥、玉米、燕麥、薏米、黑米、蕎麥、紅豆、黑豆、綠豆、豌豆、蠶豆、高粱、杏仁、椰果、腰果、核桃、松子、栗子、開心果、花生、葵花籽、南瓜籽、百合、蓮子、茯苓、芡實、白扁豆、炒麥芽、山楂、菠蘿、銀耳、木耳、香菇、蘿卜、芹菜、紅蕓豆、白蕓豆中的一種或幾種，原料經預處理、粉碎或不粉碎、打漿或不打漿、混合、真空包裝、高溫熟制殺菌加工而成的即食懷山藥制品。

根據原料或加工工藝不同可分為：即食懷山藥、即食冰糖懷山藥、即食孜然味懷山藥、即食五香味懷山藥、即食麻辣味懷山藥、即食芝士味懷山藥、即食桂花味懷山藥、即食懷菊花味懷山藥、即食玫瑰花味懷山藥、即食草莓味懷山藥、即食五谷雜糧味懷山藥、即食堅果味懷山藥、即食山楂味懷山藥、即食菠蘿味懷山藥、即食銀耳味懷山藥、即食木耳味懷山藥、即食香菇味懷山藥。