該標準為制定標準，規定了食品中抗壞血酸棕櫚酸酯的液相色譜測定方法，適用于食品中抗壞血酸棕櫚酸酯的測定。優化了提取溶劑、前處理條件、儀器條件等，確定了檸檬酸-異抗壞血酸甲醇溶液提取-液相色譜檢測的技術路線，具有良好的準確性和可操作性。
該標準解決了與《食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）、《食品營養強化劑使用標準》（GB 14880-2012）等限量標準的配套問題。
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該標準為制定標準，規定了食品中抗壞血酸棕櫚酸酯的液相色譜測定方法，適用于食品中抗壞血酸棕櫚酸酯的測定。優化了提取溶劑、前處理條件、儀器條件等，確定了檸檬酸-異抗壞血酸甲醇溶液提取-液相色譜檢測的技術路線，具有良好的準確性和可操作性。
該標準解決了與《食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）、《食品營養強化劑使用標準》（GB 14880-2012）等限量標準的配套問題。
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