《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 檸檬酸酯和癸二酸酯類化合物遷移量的測定》（GB 31604.64-2025）解讀材料

該標準為制定標準，適用于塑料、橡膠、黏合劑、涂料和涂層、紙等食品接觸材料及制品中2種檸檬酸酯和4種癸二酸酯的特定遷移量的測定。該標準基于檸檬酸酯和癸二酸酯類化合物的理化特性，通過優化樣品浸泡液的前處理條件和色譜分析參數，最終確定“食品模擬物浸泡液經正己烷萃取（水、酸性和含乙醇食品模擬物）、乙腈提取后經QuEChERS凈化（含油脂食品模擬物）、或直接進樣（化學替代溶劑）-氣相色譜分離-質譜檢測器定量測定”的技術路線，并經過實驗室內和實驗室間方法驗證，滿足方法性能指標（定量限、特異性、精密度等）要求。

該標準的制定，解決了《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》（GB 9685-2016）對檸檬酸酯和癸二酸酯類化合物遷移限量要求的配套性問題。該標準的制定，一方面將為科學掌握食品接觸材料及制品中檸檬酸酯和癸二酸酯類化合物的遷移水平，及時發現潛在安全風險、降低安全隱患提供可靠的技術方法手段；另一方面也將為監管部門加強對食品接觸材料及制品的安全監管、保障消費者健康安全起到有力的技術支撐作用。