《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸遷移量的測定》（GB 31604.21-2025）解讀材料

該標準為修訂標準，相較于 GB 31604.21-2016，主要修訂內容有：修改了標準名稱；調整了適用范圍，明確了適用的4種食品接觸材料及制品材質大類；適用的浸泡液種類新增了95%（體積分數）乙醇和異辛烷兩種化學替代溶劑，適用的目標物質由1種增加到7種；修改了分析步驟和結果表述方式。在分析步驟方面，優化了橄欖油浸泡液的前處理方法，包括提取溶劑種類和凈化方式，實現了7種目標物質的同步高效提取；改進了儀器分析條件，包括流動相種類、洗脫程序以及檢測波長，實現了同一條件下7種目標物質的有效分離；另外，修改了定量分析方法（內標法改為外標法）。在結果表述方面，該標準明確了遷移量結果計算方式，提高了標準的實用性和可操作性。

該標準的修訂解決了與《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》（GB 4806.7-2023）、《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》（GB 4806.10-2016）、《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》（GB 9685-2016）等標準配套的問題。該標準的發布和實施，為食品接觸材料及制品中苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸的風險監測、安全監管提供檢測依據。